Cheesecake de Oreo
INGREDIENTES PARA LA BASE DE GALLETA:
- 14 galletas oreo
- 100 gramos de mantequilla derretido
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE QUESO:
- 2 barras de queso crema
- 1 taza de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- jugo de 1 limón
- 1 chorito de esencia de vainilla
- 1 cucharada de grenetina (gelatina sin sabor)
DECORACION:
- 1 galleta oreo
- jarabe de chocolate
PREPARACION:
BASE DE GALLETA :
- romper las 14 galletas en su mismo empaque
- pasar las galletas a un bowl y agregar la mantequilla (revolver hasta que se incorpore bien
- agregar las galletas con mantequilla al molde para hornear y aplastar bien
PAY DE QUESO:
- en la licuadora agregar todos los ingredientes excepto la grenetina
- en un vaso agregar la grenetina y 4 cucharadas de agua fría (revolver)
- meter al microondas por 10 minutos
- agregar la grenetina a la mezcla de la licuadora y licuar todo bien
- en los lados del molde poner un poco de aceite y agregar la mezcla
- meter al refrigerador de 2 a 5 horas.
DECORACIÓN:
- desamoldar cortar en trozos y agregar una galleta y un poco de jarabe chocolate
- 14 galletas oreo
- 100 gramos de mantequilla derretido
- 2 barras de queso crema
- 1 taza de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- jugo de 1 limón
- 1 chorito de esencia de vainilla
- 1 cucharada de grenetina (gelatina sin sabor)
- 1 galleta oreo
- jarabe de chocolate
PREPARACION:
- romper las 14 galletas en su mismo empaque
- pasar las galletas a un bowl y agregar la mantequilla (revolver hasta que se incorpore bien
- agregar las galletas con mantequilla al molde para hornear y aplastar bien
- en la licuadora agregar todos los ingredientes excepto la grenetina
- en un vaso agregar la grenetina y 4 cucharadas de agua fría (revolver)
- meter al microondas por 10 minutos
- agregar la grenetina a la mezcla de la licuadora y licuar todo bien
- en los lados del molde poner un poco de aceite y agregar la mezcla
- meter al refrigerador de 2 a 5 horas.
- desamoldar cortar en trozos y agregar una galleta y un poco de jarabe chocolate
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